Programma Pane Mezzosale Gruppo Provinciale Panificatori Treviso

Carnevale

Frittelle ripiene

Ingredienti:

Latte intero, acqua, farina di grano tenero tipo "0", uvetta sultanina, zucchero, uova (da allevamento a terra), margrina (senza grassi idrogenati), sale, aromi.

Ripieni: crema chantilly, crema allo zabaione, confettura di pere o mele.

Frittura in olio di arachidi.